С 80-х годов XIX века начинается усиленный рост экспорта продуктов русского птицеводства, что заставляет правительство обратить внимание на эту отрасль сельского хозяйства. В России птицеводство не носило промышленного характера, им занимались повсеместно как в крупных, так и в мелких хозяйствах; почти каждый крестьянин имел большее или меньшее количество домашней птицы. Псковских гусей даже гоняли в Петербург «своим ходом», для чего их прогоняли сначала через смолу, а потом - через песок, чтобы образовалась своеобразная «подошва».
В 1880 г. возникло первое птицеводное общество в Москве ("Московское общество любителей птицеводства"), вслед за которым появились общества в С.-Петербурге, Риге, Казани и в других городах России. Целью этих обществ было распространение породистых продуктивных иностранных пород и сведений о рациональном уходе за птицами; на выставках в скором времени появились в качестве экспонатов откормочные аппараты, инкубаторы и другие усовершенствованные приспособления для разведения птиц.
В 1897 году в Москве создается Российское общество сельскохозяйственного птицеводства (РОСХП). Покровителем общества стал великий князь Петр Николаевич. В апреле 1914 года в Пскове открылся отдел этого общества, к концу первого года он насчитывал уже 36 действительных членов.
Псковский отдел Российского императорского общества сельскохозяйственного птицеводства.
Отчет Псковского отдела Российского императорского общества сельскохозяйственного птицеводства (1-го апреля - 31-го декабря 1914 г.). - Псков : Тип. Пск. Губерн .земства, 1915. – 29 с., табл.
